Questions avec Tag 'kopiluwak'

Question intéressante; hâte de voir les réponses moi-même. Bonne chance de recevoir une réponse, et bienvenue à Café.SE! Merci pour la réponse! Ce n'était pas tout à fait ce que je demandais, mais c'est quelque c ...
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Est-il nécessaire de garder une porte-filtre dans le grouphead lorsque vous n'utilisez pas?

Certains disent que le maintien d'un porte-filtre dans le grouphead est à la fois bénéfique pour la machine et affecte la qualité de l'espresso (en gardant le porte-filtre à chaud). Est-ce exact? Si oui, quels sont les avantages de le faire? ...
30 oct. 2017 à 18:43:59
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Comment puis-je coût-efficace d'améliorer l'approvisionnement du café dans mon entreprise, salle de pause?

Je travaille dans une entreprise d'environ soixante personnes. Comme la plupart des bureaux, il y a des communes machine à café dans notre salle de pause. C'est ce que je crois être typique d'un goutte à goutte de la machine, assez confiant que c'est un Bunn VPS 12. Les motifs utilisés sont Maxwell House. Les filtres sont assez génériques à la recherche, et l'eau est directement à partir de notre robinet. Le résultat final de tout ce qui pourrait être décrit comme charitablement brûlés de l'eau. Je sais que vous pouvez passer pratiquement n'im ...
20 oct. 2017 à 00:51:12
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Quel est le volume de haricots donne une cuillère à soupe de café moulu?

J'ai récemment passé de l'aide de pré-sol du café, moudre mon propre haricots. Avec la pré-sol, j'ai utilisé de 1,5 cuillère à soupe par tasse, cependant lorsque j'ai utilisé l'équivalent dans les haricots (avant le broyage) le café était sensiblement plus faible. Cela a un sens, dans une certaine mesure, puisque la densité de haricots est plus bas que terre. Peut-on établir un rapport de haricots-à-terre que je peux utiliser pour déterminer avec précision quel est le volume de haricots-je besoin pour moudre pour produire la même force que j'avais av ...
31 déc. 2013 à 18:23:16
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Qu'est-ce que le sachet flavorlock™?

Qu'est-ce que le sachet flavorlock™? Pourquoi il est important pour l'emballage de produits à base de café ou même de la nourriture pour animaux? A-t-elle un effet sur le produit à l'intérieur si nous utilisons un sac ordinaire? ...
12 avr. 2014 à 01:01:22
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Pourquoi faut-il le lait mousse?

Presque tous les machine à café a le lait de passer par ce dispositif, qui non seulement le chauffe jusqu'mais qu'il provoque à monter. Pourquoi est-ce important pour un café? Quel est le problème avec juste chauffé le lait? ...
26 janv. 2014 à 16:27:08
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Sont les dernières gouttes après avoir tiré un expresso moins bon?

Quelqu'un m'a dit que la dernière gouttes sortant d'une machine à expresso après le pull est terminé (quand il n'y a pas de pression d'eau plus) contiennent des arômes de mauvaises. Il a recommandé que je retirer la tasse de café dans le moment où la machine s'arrête de produire de la pression. Est-ce vrai? Si oui, pourquoi? ...
13 mai 2016 à 02:42:40
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Quand utiliser en remuant à l'augmentation de l'extraction?

Je constate souvent que certaines méthodes de brassage pour un particulier de mettre en œuvre diffèrent sur si ou de ne pas mélanger les motifs à un certain point dans le processus. Je comprends que, en remuant pendant le cycle d'infusion devrait augmenter l'extraction, mais quand et pourquoi voudrais-je utiliser en remuant pour le faire au lieu d'une mouture plus fine, plus de bière, plus de temp, etc? ...
12 sept. 2019 à 14:53:03
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Glacé (à froid) de café plus fort que chaud?

Généralement, il est un fait que des boissons chaudes nous faire calmer. C'est la suggestion de la part des médecins - pour boire une boisson chaude avant d'aller au lit. Alors, est-café glacé plus forte, parce que les déclencheurs de notre métabolisme? Depuis les sources jusqu'à présent (une recherche sur le froid VS café chaud), j'ai trouvé ceci: Siroter une bière brassée café avant d'aller à la salle de gym. Oui – café de l'eau froide. Étonnamment, infusion à froid de café contient de nombreux les antioxydants dans un corps sain " boosters pour de meille ...
14 déc. 2011 à 01:22:36
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Est mon nouveau Baratza Virtuose de la production de trop d'amendes?

Je viens de recevoir un nouveau Baratza Virtuoso - les premiers automatique moulin à café que j'ai jamais possédé. Chacun des commentaires que j'ai lu a dit que c'est exceptionnel moulin, et produit très peu d'amendes, ce que je comprends, sont préjudiciables à la qualité du café moulu. J'étais donc en espérant que j'aurais plus de cohérence à moudre qualité que mes Hario à la main du moulin. Malheureusement, la mouture de la cohérence semble être un peu le pire, et je pense que je peux voir beaucoup d'amendes e ...
3 févr. 2013 à 16:33:43
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Qu'est ce qu'un café allongé, et comment est-il prononcé?

Ma question est en fait en référence à un JavaScript livre par Reg Braithwaite intitulé "JavaScript Allongé". Évidemment, JavaScript n'a presque rien à voir avec le café, mais l'auteur a maintenu un café barista métaphore tout au long du livre et a déclaré qu'allongé est un peu de café variante. Donc, pour les non initiés, les buveurs de café là parmi ses lecteurs, pouvez-vous expliquer ce qu'est un est allongé, ce qui le rend unique, et la façon de le prononcer? L'auteur offre une brève description de la cité de Caffe Molinar ...
12 janv. 2016 à 02:42:00
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Combien de temps dois-je raide dans la presse française avant la mise en bouteille?

J'ai un 12-tasse (51 oz.) Bodum presse française. En général combien de temps dois-je attendre pour le fraîchement pressé, pour des motifs raide avant que je décanter? ...
23 avr. 2014 à 11:02:43
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Où obtenir de l'Phượng café?

Où en Europe peut-on acheter de l'excellent café Vietnamien de la Phượng de la marque qui est montré dans la photo? ...
10 nov. 2014 à 20:21:52
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Quelle est la différence entre un percolateur et un moka pot?

Quelle est la différence entre un percolateur et un moka pot? Par exemple, les différences dans l'appareil lui-même, la méthode d'utilisation, et le liquide qui s'écoule? Ils semblent quelque peu similaire, puisque les deux sont de cuisinière de la production de café des appareils. Je vois quelques questions tagged moka et percolateur, mais aucun n'a encore semblent aborder les fondamentaux de la méthode de préparation. Cette question semble suggérer qu'ils sont synonymes. Existe-il des différences régionales dans l'utilisation de ces termes? ...
8 oct. 2017 à 07:25:33
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