Désolé, Chris, a dû se retirer de l'acceptation :-( Voir PabTorre de réponse. Je parlais de la carafe de la brasserie de la machine elle-même. :) Je n'ai jamais entendu dire qu'ils ont certifié tout de thermos, désolé. Ne pourriez-vous pas trouver quoi que ce soit sur les sites web ou dans le manuel? Certaines parties des sites web exigent l'adhésion, cependant... Notez qu'une autre chose à garder à l'esprit si la plomberie est une exigence est que vous pouvez également besoin d'un système de filtration d'eau en fonction de la dureté de l'eau dans votre région. Sinon, vous risquez d'être assez fréquent que le détartrage de sessions en fonction de combien de fois la machine est utilisée. J'ai régulièrement le rôti naturelle traitées Éthiopienne Yirgacheffe et trouvent que cela prend plus d'une semaine avant est a suffisamment dégazé à être capable de brasser sans mousse trop. Et je l'ai mis sous un léger vide juste après la torréfaction pour essayer d'accélérer un peu. @hoc_age je n'ai pas été capable de trouver n'importe où qui les vend, ils semblent être assez rare! Désolé je sais que c'est un vieux thread mais je suis commentant parce que j'ai trouvé cette recherche pour certains de moka pot info. Vous ne voulez pas utiliser l'eau chaude du robinet. Eau chaude plus se dissout facilement solides que l'eau froide, de sorte que l'eau chaude du robinet sera "plus difficile" que l'eau froide du robinet (supérieur TDD ou total des solides dissous) et n'aura pas d'extrait de café ainsi que de l'eau froide serait. Utiliser de l'eau froide du robinet si vous avez de l'eau douce ou de l'eau à partir d'un Brita filtre de type si vous avez de l'eau dure, puis faire chauffer une bouilloire électrique. Versez de l'eau chaude, puis dans le fond de la cafetière. Alibaba devrait avoir du café. Et, de grains entiers peut être plus frais et il est presque aussi facile. Je préfère à l'aide d'une lame de grounder que de se pré-moulu. Logique, je suppose que c'est ce qu'ils essaient de l'éviter en cirant les tasses. Je pense que c'est étrange mais qui grave les cafés (cette offre, les cours sur le café, histoire, préparation, les techniques de barista, etc.) n'allez pas dire cela de n'importe où. @Alex Si vous cherchez quels sont les effets de votre système, essayez d'isoler les différents facteurs et d'exécuter quelques expériences. Par exemple essayer les comprimés de caféine et de voir si il a le même effet, ou si vous prenez du lait ou de la crème dans votre café essayez de boire seul et voir ce qui se passe. J'aime l'idée de le faire avec une chaussette. PS collaborer à votre requête , il n'est pas compréhensible pour toujours un. J'ai commencé à enregistrer mes brassage des résultats dans un fichier texte, pas très scientifique, je l'avoue. J'ai regardé une vidéo Je vis en inde. Café de café de la journée du personnel ne sais pas ce que le café qu'ils vendent dans la région où j'habite. Fermement un sceptique. Un bon café commence avec de bons haricots. Alors que de brasser de la méthode est importante, il ne peut pas magiquement créer un bon café à de mauvais produits. La langue utilisée sur le site est un peu fleuri pour moi. Il semble très "markety" à moi quand ils essaient de vous vendre une bière méthode plus cher (deux à l'avant et à l'utilisation) que d'autres. Les Japonais ont une très élaborée de la cérémonie du thé que sur beaucoup plus que de faire une bonne tasse de thé. J'ai le sentiment que quelqu'un est à l'emballage et à la vente qu'en tant que "meilleur café". Vous avez demandé à propos de café expresso qui nécessite une pression de 9 bars, les autres choses que vous avez mentionnées suffit d'utiliser la gravité et/ou de la vapeur pour extraire la saveur Kal_Torak, la bienvenue! Serait-il ok pour vous si nous migrer votre post sur notre site de soeur Café SE? Ah, c'est sûr. Ne le savais pas, il y avait une telle spécialisés SE! Bienvenue à Café SE. Je ne pouvais pas comprendre la question. Pourriez-vous expliquer ce que votre intention est? Demandez-vous comment construire une infusion à froid __filtre__ ? OK, j'ai suivi vos conseils, c'est le milieu du pot par le centre de données. Pas trop mauvais. Je suis même allé une étape plus loin et de laisser le café bloom. Ne lavez pas les trucs hors de ma coupe, du moins pas avec du savon. Je suis un membre du sous-ensemble je pense. @DS la Justice ne pourrait-on pas examiner si ce que tu a trouvé les restes d'un lubrifiant ou du café lui-même? @ConsumeCoffee La Areopress sera presque toujours vous donner plus de saveur, indépendamment de la façon dont vous l'utiliser parce que vous êtes ajout de la variable de pression, qui est inexistante dans un goutte à goutte de l'appareil. Personnellement, je pense l'inverse de la méthode est la meilleure car elle vous permet de savoir combien de temps vous raide le café. Un plus raide pourrait entraîner plus de saveur que si vous venez de le dire, l'eau versée dans et immédiatement retournée. Il est tout de préférence personnelle. J'ai l'habitude de la laisser tremper pendant 1 à 2 minutes et les plonger pendant 30 secondes, vous assurant, appuyez fermement sur le terrain pour obtenir plus de saveur out. @lbf vous dire qu'il ne veut pas montrer cet effet pour le café spécifiquement et, potentiellement, toute boisson contenant de la caféine, de caféine onglets pourrait avoir le même effet? C'est exactement ce que je dis, depuis plus chaud extraits à l'eau plus rapide en général et des substances amères sont extraits plus tard dans le processus d'extraction. Les acides sont plus solubles que les composés amers, ils pourront également être extraites et dans la coupe, mais les saveurs amères commencer dominant à un certain point. Manifestement, vous voulez un peu d'amertume dans le café en général, l'astuce est d'équilibrer l'acidité, l'amertume et le corps. La partie où ils parlent de la taille des particules. Ils état le droit de faits, mais tirer une conclusion fausse. Plus petite dimension de broyage, extraction plus rapide, plus d'amertume (où ils en disent plus d'acidité). Merci, c'est vraiment super de conseils - je vais essayer de broyage de ma prochaine fournée un peu plus fin pour voir si cela aide à la crema, et de continuer à pratiquer la technique de cuisson à la vapeur... je vous tiens au courant si j'obtiens des résultats!

Il varie selon le magasin et l'ordre. Par exemple, de l'ordre d'une latte de chez Starbucks, vous avez une sélection de tailles, et puis la variance dans le nombre de coups (ou espresso) vous commandez dans la boisson. Étant donné que les tailles ne sont pas doublé (12, 16, 20 onces, pas 12, 24, 36) et la moitié de coups de feu ne sont pas une chose, le ratio varie au niveau de l'ordre.

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