C'est une DB PID machine contrôlée. En effet, quand le store est dans, la pression pousses-up. Malheureusement le magasin que j'ai acheté est fermé pour les vacances. Je suis assez sûr de ses quelques défauts. La Machine est peut-être 3 ans. vieux. Donc une usure normale et à la déchirure est peu probable (faire 4 à 6 coups par jour). très bon @nick thx Je comprends comment la cafetière est censé fonctionner, mais si la fraîcheur de l'eau remplit le tube qui conduit devant l'élément de chauffage, et une partie seulement de l'eau est vaporisée, certains de la fraîcheur de l'eau tout simplement est poussé vers le haut par la pression? Si la hausse du tube est assez serré, la torride bulles ne pouvez pas obtenir au-delà de la fraîcheur de l'eau, donc en le poussant en avant. J'apprécie la réponse, mais laisse cette ouvert pendant un certain temps, éventuellement, sera de retour avec quelques mesures. @stephie, Vous avez raison. J'ai supprimé le lien pour être en ligne avec SA. Je suppose que les gens pourraient facilement à Google une recette, si nécessaire. @MTSan votre dévouement est apprécié. C'est en fait le site que j'utilise, mais j'ai été de rester loin de l'affichage d'un avenant. @avocado1 dites-vous que l'eau chaude extraits de composés amers plus vite que l'eau froide n', ou plus rapide que de l'extraction de composés acides? La recommandation d'utiliser de l'eau tiède provient de référence de l'Ange de la Coupe de la page, mais je me demande si leur “eau chaude” recommandation est à l'envers. Avez-vous une bonne source pour ça? La partie de l'article du NYT est mauvais sur l'extraction? @Paparazzi je suis certainement l'intention de continuer à l'utiliser pour l'instant, ce n'est pas comme j'ai une machine de rechange autour de la pose. Mais je crois que la photo ne parvient pas à transmettre la profondeur correctement: ces taches grises sont pas collés à la surface, mais gravé en elle. avec aromatisé motifs sont-ils aussi parfumé comme les grains entiers et au sol ou sont-ils aromatisé après broyage? Salut @MarkB, pourriez-vous s'il vous plaît partager un résumé du contenu de l'article, tel qu'il peut disparaître de l'internet dans l'avenir, ou il peut ne pas être immédiatement accessible pour certains de nos interlocuteurs. OK, j'ai décidé de marquer ce correct... après les essais de ce matin, mais pas à l'aveuglette, donc n'hésitez pas à répéter cette par vous-mêmes!), Je peux certainement discerner qu'une tasse est nettement plus amer et l'autre plus douce et plus lisse. En plus, je suis sûr que vous pouvez même dire que la différence de température entre eux, les premiers étant plus bouillante si vous buvez tout de suite. Il y a beaucoup de déclarations douteuses et de demi-vérités, sans références. Peut-être citer quelques la littérature scientifique ou de certaines connaissances d'expert à l'appui de certaines de vos revendications. Votre première demande de remboursement par exemple est très certainement faux. Dès que vous moudre votre café beaucoup de saveurs délicates va s'évaporer et l'oxydation a lieu (juste essayer de sentir à café fraîchement moulu) et vous serez à gauche avec seulement torréfaction de saveurs dans votre tasse. Haricots stockés dans un sac étanche à l'air, où ils peuvent dégazer le CO2 est le meilleur moyen de les garder au frais. Ils vont être ok pour environ 3 semaines. "café filtre" dans le royaume-UNI aussi, bien que de nombreux cafés n'aurait pas une telle machine, ce qui pourrait expliquer pourquoi la commande il n'est pas possible :) c'est à dire qu'il est plus interne, d'un ordinateur à la maison. obtenir la bonne mouture pour la machine à expresso peut être très difficile. La façon la plus simple de le faire est de forme conique en céramique bavures de la meuleuse. Si vous utilisez la lame de broyeur, alors vous devez la quitter pour une longue période et de vérifier la poudre avec vos doigts jusqu'à ce que le café se sent presque comme le sucre raffiné. Ne rôti de durée ont un effet sur combien de temps il faut pour le café pour aller rassis? En outre, ce graphe commencent au moment de la récolte, ou au temps de torréfaction? Si ce dernier, n'attendent plus longtemps avant de prolonger la torréfaction du café, de la longévité? Remuant dans pourover a principalement été exposées dans des recettes qui disposent d'une mouture plus fine. Matt Perger de la volvo V60 méthode utilise un assez mouture fine et il intègre un émoi au cours d'une complètement immergé bloom à l'aide de dégazage. Les Japonais V60 méthode utilise de manière significative plus de gros motifs et remuer ne serait pas bénéfique ici. Finalement, c'est une forme directe de l'agitation que vous devez utiliser le cas échéant. Même si c'est le cas, on pourrait normalement siroter un café lentement, par opposition à l'ensemble de la boire plus d'eau. Puis de nouveau, cela dépend également de la localisation de l'eau potable n'est pas seulement de plus en plus populaire ici que, par exemple, états-UNIS, il est ancré dans la culture d'ici. Comment pensez-vous reformuler la question du titre? Il semble que la vraie question est "Est l'infusion de temps pour rester les mêmes?". Je répondais quand j'ai remarqué que, et mises au rebut de mes tentatives (pour l'instant). Cela pourrait signifier que votre chaudière est de générer une pression plus rapide qu'il est publié. Ou la baguette est en partie bloquée ce qui provoque l'accumulation de pression. Quand était la dernière fois que vous le détartrage de votre machine? Toujours bizarre ça ne se passe pas dans de l'eau bien... latte et capuccino besoin d'un mousseur à lait, ce qui peut être fait à l'aide d'un appareil séparé et peut être ajouté à café effectuées par d'autres méthodes, mais ne pas s'attendre à des choses étonnantes, chaque méthode a produit différents de dégustation de café donc, cela dépend de vos préférences, du budget et de l'espace Je devrais peut-être demandé si il ya de telles à bas prix cafetières, involontairement, faire du café froid. Je vous remercie pour bien répondre et pour l'édition de la question! Qu'entendez-vous par volume? Sur mon automatisée semi-automatique, je ne peux régler les temps d'infusion et de la pression. Un peu de café espresso commence à venir par après environ 7 secondes de mon de 9 secondes de pré-infusion. Très vrai. Ma question et le titre ne correspond pas. J'ai mis à jour ainsi. Ah, je comprends. Oui, le temps devrait certainement être d'environ la même longueur exacte. Avez-vous essayé la poudre de lait ou de crèmes que vous appréciez? Cela vous permettra de créer de petites mélange sec ce serait beaucoup plus facile à transporter et à être stables. Vous pourriez peut-être même de conserver une zone de travail. Pouvez-vous préciser si vous êtes à la recherche de nouvelles méthodes de brassage ou si vous êtes à la recherche pour la rationalisation de votre système existant?

Ce n'est pas vraiment la pression, c'est juste le timing.

Il dépend des grains et rôti; votre point de comparaison est la première quelques-uns (après pré-infusion) les gouttes qui vient de sortir. Les derniers sont toujours les plus faibles et peut-être plus acide en raison de la rondelle est à la fois égouttés et saturé en même temps. Il est drainé d'huiles et de saveurs, et saturé avec de l'eau chaude.

Si oui ou non vous pouvez réellement détecter cette différence doit-elle être ajoutée au reste de la photo est une question d'incertitude, fondée sur votre sens du goût et le type de café utilisé. Si c'est une sombre rôti mélange de robusta, alors vous pourriez être en mesure de détecter une légère presque 'métallique' ou légèrement salé saveur, mais vous auriez besoin d'un très aiguë sens du goût. L'eau que vous utilisez également beaucoup à voir avec cela.

Parfois, il peut être facile de se laisser prendre dans ce qui est probablement se produise, même si vous (ou la plupart) ne peut pas vraiment le goût. Si vous obtenez plus de satisfaction de votre café, parce que vous avez réussi à améliorer le goût , même juste un tout petit peu - alors bravo, et continue à le faire, parce que c'est ce dont il s'agit. Juste être critique et test pour vous-même, avec votre installation et vos haricots :)

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