Après j'ai décidé d'acheter un perculator et l'utilisent depuis 2ans j'ai enlevé les suivantes. 1. La force du café peut être contrôlée plus, par rapport à l'omniprésent dip brasseurs. 2. Il a l'air très confortable (au moins la mienne n'a vraiment, vraiment gazouillis) 3. Le filtre n'est pas aussi bonne, de sorte que vous devez apprendre à ne pas shug le dernier bit. ( ooh les flashbacks... :( ) Ce qui est intéressant. Vous pouvez obtenir une plus petite quantité? Je ne crois pas que je tassez très dur. Juste une entreprise pat tout autour d'elle, vraiment vous assurer qu'il est poussé jusqu'à la périphérie. La machine est venu avec un plastique de sabotage/scoop outil qu'il est dit d'utiliser. J'ai un moulin à meules, mais je suppose que je n'ai pas les compétences pour décider de ce paramètre à utiliser. Il est actuellement fixé à 4/10 ish à l'heure actuelle (où 1 est le plus raffiné et le 10 est plus grossiers). De plus sombre, le café torréfié "garde" de plus. L'origine des saveurs de torréfaction claire café s'estompe rapidement après la torréfaction, les saveurs d'une torréfaction plus foncée ont tendance à accrocher un peu plus longtemps. Les lieux où l'masse de torréfaction et d'expédition de café un peu plus d'un déplacement à l'extérieur d'une torréfaction plus sombre. cette réponse n'est malheureusement pas correct. le bourrage de pression est assez fixe et n'est pas très important au-dessus d'un certain minimum. débit (et le goût) est ajusté par l'intermédiaire de grind et de la dose. un lent goutte à goutte est un trop mouture fine ou une dose trop élevée. Manuel de burr meuleuses ensemble de leurs plus beaux paramètres de travail. Quelque chose comme un moulin Hario va fonctionner très bien, et beaucoup moins cher qu'un alimentait un. Juste être préparé pour un bon 5 minutes de tourner la manivelle de cette chose. La plupart des torréfacteurs je sais recommandons d'attendre un certain temps avant de le préparer, et il repose sur le rôti et le type de haricots. Il peut varier de quelques jours à une semaine avec les haricots, j'ai traiter avec. C'est également en ligne avec @Induction 's réponse. Vous brièvement mentionner aussi dans "quelques effets de l'améliorer au premier abord". Le graphique semble tout à fait trompeur, alors. Une idée pour l'améliorer? Je suis d'accord avec @sat. Donc, ici, vous dire le coût de l'infrastructure des eaux usées, environnement effets sur l'environnement de sa construction, et continue de traitement des eaux usées et de ses effets a moins de coûts pour l'environnement qu'un filtre en papier. Je doute que si je ne vois pas un rapport complet. @ZipZapJ je présume autant de temps qu'il faut pour en faire un standard verser sur Graphique intéressant. Pourriez-vous ajouter quelques liens pour en savoir plus? Une rapide recherche sur google fournira tout ce que vous cherchez. Si la question est modifié de façon à obtenir un aspect particulier de l'achat de haricots verts (emballage, des mesures objectives de la qualité, aspect, etc.) cette question aurait plus d'utilité. Pourrions-nous peut-être obtenir une image? Idéalement dans un verre, afin que nous puissions voir ce que vous parlez. Intéressant. Je suppose que directement de la volonté de puissance et de reddition de comptes est important. oui.une certaine quantité est toujours laissées dans le filtre Juste assez. L'US fl.oz. semblent être différentes. Qui savait...une autre unité de garder à l'esprit. Bien que je suppose que, dans la pratique, il ne fera aucune différence, puisque la plupart des balances de cuisine ne sont précis à 1-3g ou donc, de toute façon. Et il montre, je pense que rien d'autre que le système métrique n'a tout simplement pas de sens. @EricPlaton la présence de bulles avant que la presse a été pressé - les bulles sont dans la fleur. Donc rien n'a été tendues. Je ne remuez pas. J'ai mis les motifs dans la presse et essayez de verser l'eau de ralentir et même de mouiller tous les motifs que la floraison de flotteurs place. Ce n'est pas de savoir comment vous faites Kahlua, pour autant que je suis au courant et je suis un peu localement tristement célèbre pour mes maison de la liqueur de café. Mais c'est une bonne suggestion, dans l'ensemble. Je ne veux pas OP pour penser qu'il est tout à fait simple. Ouais, je sais. Juat voulais vous laisser savoir-je obtenir l'effet laxatif indépendamment de la quantité de café ou de la routine quotidienne. J'ai pu faire ces expériences, mais il ne sonne pas comme un amusant et savoureux chose à faire ni qu'à l'habitude pour mes collègues de bureau :P La question qui demeure est la quantité de caféine par portion dans le centile de la différence. E. g., si l'espresso a 100 milligrammes, le ristretto de 50%?. Personne ne sait de toutes les mesures scientifiques? Si vous allez acheter / commander un nettoyage de disque, sachez qu'ils sont également souvent appelés "aveugle filtre" ou "confirmation de panier". Assurez-vous que vous achetez la bonne taille pour votre machine (58 mm dans le cas de l'ECM Tecknika, et machines similaires, avec une E61 groupe de tête). J'ai à la maison du rôti, de sorte que mes amis français, presses comme moi, plus qu'avant, ils ont découvert que. J'ai entendu qu'il peut aussi dégrader les acides, la modification de leurs propriétés de manière que la zone euro saveurs du café différemment. J'espérais que quelqu'un ici serait capable de me dire comment faire pour détecter le moment où cela arrive. *chaude* eau, cependant, nécessite de l'énergie. aussi, tout type de recyclage n'est pas gratuit, de. une comparaison approfondie doit inclure l'ensemble de la production, le transport et les coûts de recyclage. @MTSan C'est une très graphique! Je vais l'ajouter à ma réponse. Mais certains de leurs arbres ne peuvent plus être Arabica arbres, mais les arbres conçus pour résister à la rouille. Ma question était de savoir le pourcentage de ces non-grains de café Arabica café Arabica. le plus commun, le bouton poussoir, un..... @luserdroog Ah bon catch! Avez-vous une référence pour les 6 mois? Je peux faire ce changement, merci Avez-vous tassez manuellement ou avez-vous quelque chose pour rendre le tamp très cohérent (par exemple, une pression de base de sabotage ou de l'une de ces choses que vous avez à tourner)? La première est la mienne ;) la Partie de microplanting plan :D J'ai contacté Zavida, et ont trouvé leur réponse dans mon dossier spam -- 1 mois après ils l'ont envoyé. Pour l'usage individuel, de la Saveur des Coups de feu sont le bon produit. Il a zéro calories, de glucides, de matières grasses, de sodium et de protéines. Ingrédients: Eau, glycérine, arômes naturels et artificiels. J'ai regardé la glycérine, et a été déconcerté par le fait qu'il a 35% de calories de plus par le volume de sucre, et à seulement 60% en douce. Pour la même douceur, par conséquent, il sera de l'ordre de deux fois plus de calories. En attente d'une réponse si j'ai bien compris les faits. Mais bien sûr!.. Et est-il une différence notable dans le goût ou le corps de l'100% bonne mouture de préparation, maintenant que la boue est parti? @Shiri ma question est de savoir si il y a d'autres torréfacteurs qui offrent le même genre d'information dans un format visuel afin que je puisse visuellement d'avoir une idée du profil de saveur de leurs cafés, en particulier les mélanges, plutôt que d'avoir de mauvaises herbes à travers les descriptions écrites qui prennent beaucoup de mots pour dire ce que je pourrait facilement sortir d'un seul coup d'œil. Si vous passez votre souris sur les différents cafés sur le site que j'ai liée, vous verrez des exemples précis de ce genre de chose, je suis à la recherche d'. Comment voulez-vous dire? Au sujet de la base de données, ou sur le café, la dégradation en général?

Si vous arrêtez de laver votre moka pot complètement, vous verrez un peu d'une accumulation de résidus à l'intérieur du pot de nombreux passé cuppas transmettre leurs huiles spéciales à la surface. Cette "assaisonnement", dit-protéger la bière à partir de toutes les saveurs qui pourrait être donnée par le nu-métal de la casserole.

Si cet effet peut être quantifiée par une différence perceptible dans le goût, je ne vois aucune raison à la partie avec la tradition; c'est un insigne d'honneur et le signe d'un bon pot. À tout le moins, vous enregistrez vous-même beaucoup de mal à en avoir à la nettoyer à chaque fois. Vous pouvez certainement nettoyer l' extérieur avec un nettoyant approprié si la patine n'est pas de votre goût, mais je voudrais juste rincer l'intérieur avec de l'eau chaude. Détergents liquides ont une manière de communiquer leur propre goût, et le lave-vaisselle sera peut rapidement s'oxyder de marmites en aluminium comme le Bialetti.

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